Bei uns haben Sie immer auch eine Zufriedenheitsgarantie, das bedeutet, dass wir Ihre Messer wieder kostenlos Schleifen wenn Sie nicht 100% zufrieden waren! Wir sind uns aber ganz sicher, dass Sie diese Garantie nie brauchen werden! Seit mehr als 50 Jahren bilden wir auf guten Beziehungen mit unseren Kunden. In Schweden haben wir an diesen Grundprinzipien einen sehr guten Ruf gebildet und so sind auch viele von den bekanntesten Chefs, Restaurants, Metzger unsere Stammkunden geworden. Messer professionell zu schleifen ist ein komplexes Handwerk, also wenn Sie nicht vollständig zufrieden waren, bitte lassen Sie uns das wissen. Wir möchten uns eine gute Bewertung wirklich verdienen.

Worauf man achten sollte:

1. Wenn Sie nicht zufrieden waren, informieren Sie uns innerhalb von 14 Tagen nach dem die geschliffenen Messer zugestellt waren. Bitte fügen sie eine detaillierte Beschreibung des Problems zu. Wenn möglich, bitte machen Sie ein Foto.
2. Die Messer dürfen inzwischen nicht benutzt worden sein, oder nachträglich geschärft/geschliffen werden. Wenn Sie einen Heimschleifer verwenden, können Sie die Kante in weniger als 20 Sekunden zerstören. Wenn Sie das Wetzstahl benutzen und nicht den korrekten Winkel einhalten, kann die Kante sehr leicht eine “U”-Form aufnehmen. Mit anderen Worten, die Klinge darf keine Anzeichen von zusätzlichem Schleifen oder Gebrauch aufweisen. Bitte überprüfen Sie die Qualität der Messer gleich nach der Lieferung.

Wie kann die Schärfe verbessert werden!

Wenn Sie uns das Messer zurück schicken, vermessen wir erstmals den Kantenwinkel mit einem Lasermessgerät. In 99,9% der Fälle ist der Winkel korrekt eingestellt, dh für einen bestimmten Typ und Modell des Messers eingestellt – wie vom Hersteller angegeben. Wenn Sie aber mit der Schärfe nicht zufrieden sind, können wir einen etwas schärferen Winkel wählen. So werden Sie ein Gefühl von noch größerer Schärfe haben, jedoch der Kante könnte weniger aushalten.